В комплексных производствах нельзя произвести один продукт без другого, хотя пропорции могут различаться. Производство считается комплексным, если в едином технологическом процессе из одного и того же сырья одновременно изготавливается несколько продуктов, причем производство одного продукта неизбежно ведет к производству других.